El Rincón del Sibarita, 15 de mayo (COPE Asturias, episodio 1124) cover art

El Rincón del Sibarita, 15 de mayo (COPE Asturias, episodio 1124)

El Rincón del Sibarita, 15 de mayo (COPE Asturias, episodio 1124)

Listen for free

View show details

About this listen

Hacemos un repaso del simposio sobre Gastronomía Circular y sostenibilidad alimentaria celebrado en Asturias. Escuchamos a José Berasaluce, Director del Máster en Innovación de la Cultura Gastronómica de la Universidad de Cádiz, y a la influencer Claudia Polo, "Soulinthekitchen". Charlamos con el barista Juan Andrés Lainez, de Catlove Café de Gijón, vencedor del Campeonato regional de Aeropress. Cerramos con planes y noticias gastro.
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.