La digitalización, la tecnificación del campo y el relevo generacional marcan la senda para que el sector vitivinícola y el oleícola afronten con cierta esperanza el actual escenario de cambio, causado por las políticas arancelarias y las tensiones derivadas por la Guerra en Oriente Medio. Una situación que ha provocado la caída del comercio mundial de estos artículos agroalimentarios.

Sin embargo, las nuevas tecnologías se ofrecen de nuevo como herramientas que puedan aportar soluciones ya que reducen costes, ahorran agua y energía, anticipan decisiones y mejoran la productividad. Mientras, cooperativas, startups y la formación dirigida a jóvenes son útiles apoyos para adaptar el modelo productivo y mantener la competitividad sin renunciar al territorio ni a la calidad. La Fundación Europea para la Innovación colabora en su difusión.

En estas fechas se reanudan las campañas de la fruta y otros cultivos y el actual convenio expiró a finales de 2024, por lo que las tablas salariales apenas se han puesto al día. Un posible acuerdo que sólo le faltaría unos 30 euros de diferencia y que costaría mucho más dinero si se tuviera que recurrir a trabajadores extranjeros. Por todo ello, CC.OO. hace un llamamiento a los empresarios agrarios para que vuelvan a sentarse en la mesa de negociaciones.

Nos lo ha contado en El Paliqueo, el secretario regional de Industria y Agricultura de este sindicato, Paco Laguna, quien describe que en un sector primario cada vez más mecanizado, falta mucha mano de obra porque no le atraen las actuales condiciones laborales. Éstas deberían mejorarse, acompañadas de una mejor formación y cualificación. Así, piensa Laguna, muchos jóvenes no abandonarían sus municipios.

Ya falta muy poco para que acabe la negociación de los contratos del tabaco en el norte de Cáceres y aunque las empresas transformadoras ofrecen algo más que en 2025, los agricultores quieren que la cifra final incluya el alza de los insumos por el conflicto en Oriente Medio. Este año los tabaqueros esperan sembrar casi 7.000 hectáreas aunque no sabrán si tendrán una buena cosecha al no contar apenas con sustancias contra las plagas.

Al menos, el sector nota que el cultivo sigue siendo una buena salida profesional para los jóvenes y recogen el testigo de sus padres. Unas comarcas en las que el pimiento y el tabaco van de la mano. En otras producciones como el tomate, cuyos contratos se firmaron en las vegas del Guadiana en febrero, no podrán incorporar esa subida del diésel o los abonos, por lo que se complica su rentabilidad.