Ein Winzer presst Qualität aus der Massentraube: Wir trinken einen fränkischen Silvaner cover art

Ein Winzer presst Qualität aus der Massentraube: Wir trinken einen fränkischen Silvaner

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 In Franken gibt es ein paar spezielle Weintraditionen, etwa den Brückenschoppen. Und es gibt Weintrauben, die man sonst nirgends anbaut - Grund genug also, dem «Silvaner» eine Weinbrater-Folge zu widmen.

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