Ein Gruß aus der Küche | 5. In der Rose weht ein neuer Wind
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Ein Gruß aus der Küche | 5. In der Rose weht ein neuer Wind
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Der Michelinkoch Herbert Hintner über den Generationenwechsel in seinem Restaurant, wie sein Sohn das Kochen entdeckt hat und was der Neue Chefkoch der Rose besser macht. Folge fünf des SALTO-Gastronomie-Podcasts.
Weitere Infos:
Restaurant Zur Rose
Biographie Herbert Hintner
Wie wird man Sternekoch?
Die internationale Küche
Der wahre Star der Küche
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