EP#3 Kalimera, pois chiches ou potatoes ?
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EP#3 Kalimera, pois chiches ou potatoes ?
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Dans ce troisième épisode, Lise Pressac part à la rencontre de Télémaque, l’âme chaleureuse de Kalimera et infatigable voyageur dont la cuisine grecque a conquis Ground Control.
Avec lui, on parle de vies qui bifurquent, de carrières qu’on quitte pour mieux se retrouver, de cuisine, de racines — et d’audace aussi.
Car derrière les épices, les herbes fraîches et les « pois chiches ou potatoes ? », Télémaque dévoile comment la cuisine est devenue pour lui un espace de renaissance, de transmission et de joie partagée.
Un portrait savoureux, tendre et lumineux, où la nourriture réchauffe autant l’estomac que le cœur — et où chaque assiette dit bien plus qu’une recette.
Réalisation : Lise Pressac
Mixage et création musicale : Louis Machto
Direction éditoriale : Katia Clot-Bouferrache
"La Voix est libre...et curieuse" un podcast produit par Ground Control
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