E60 BOCUSE d'OR špeciál cover art

E60 BOCUSE d'OR špeciál

E60 BOCUSE d'OR špeciál

Listen for free

View show details

Summary

Veľmi rád sa vraciam k materiálu, ktorý už v podcaste chutný mám. A to som využil aj teraz. Je to niečo podobné, ako michelinovský špeciál, teraz to bude BOCUSE-ovský špeciál.


Úvod do problematiky zabezpečil profesor - Jarda Žídek, ktorý hovoril o našich kandidátoch na BOCUSE d'OR ešte pred euróskym kolom.

Neuveríte, presne toto sa už stihlo zmeniť v aktuálnom ročníku.


Národné kolo vyhral Peter Duranský s commis Márk Janakom a coachom bol Peťo Vajgel. A povedali nám všetko, čo zažili, ako sa pripravovali a ako to celé precítili. Ale hlavne, ako vrátili Slovensko na gastro mapu sveta.

A už teraz môžem sľúbiť rozhovor s tohtoročným mentorom, s ktorým sa team BOCUSE d'OR SLOVAKIA dostal až do svetového finále! Volá sa Jimmi Ericsson a s ním už ďalšej časti podcastu chutný - vo februári.


adbl_web_anon_alc_button_suppression_c
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.