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Double Cask - Der Whisky Podcast

Double Cask - Der Whisky Podcast

By: Hagen Metzler und Philipp Dugall
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Whisky Whisky Whisky…und was uns sonst so einfällt.Hagen Metzler und Philipp Dugall
Episodes
  • Folge 8 - Gaumenschmaus im Whiskyhaus - Feis Brühl Summer Festival 2025
    Jul 5 2025

    In dieser heißen Folge feiern wir das Feis Brühl Summer Festival 2025 im Brühler Whiskyhaus und tauchen ein in die meist rauchige Welt von Islay! Sechs großartige Islay-Whiskys stehen auf dem Tisch, darunter Abfüllungen von Bunnahabhain, Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg und Bruichladdich (Octomore) aus der „A Dream of Scotland“-Reihe. Freut euch auf unsere Tasting-Notes, salzige Meeresbrisen im Glas und jede Menge Begeisterung.


    Dazu gibt’s Interviews mit Sascha, besser bekannt als Friendly Mr. Z und Marco Bonn, dem Herz und Kopf des Brühler Whiskyhauses.


    Wir quatschen über die Highlights des Festivals, die Kunst der Whisky-Auswahl und warum Islay sicher eine Reise wert ist.


    Wir plaudern über unsere Lieblingsdrams, die Magie des Feis Brühl und ob der Octomore wirklich die Geschmacksknospen in die Knie zwingt.


    Schnappt euch ein Glas, lasst euch von der Islay-Stimmung mitreißen und ab in die neue Folge – Slàinte!



    Zudem heute ein paar Podcast und YouTube-Tipps:


    Youtube Kanal von Marco vom Brühler Whiskyhaus:

    https://youtube.com/channel/UCKyqwetYdL03ePf8kKklTWw/MarcoBonnBr%C3%BChlerWhiskyhaus?si=hDZIW8jWMGyyd_TQ


    YouTube Kanal von Sascha aka. Friendly Mr. Z:

    https://youtube.com/@friendlymrz_whiskytainment?si=CAduI6ToHmiRb87d


    Podcast von Manuel (Barschule Freiburg):

    https://podcasts.apple.com/de/podcast/die-letzte-runde/id1632243920


    Es Lohnt sich!

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    1 hr and 17 mins
  • Folge 7 - Warum liegt hier überhaupt Stroh? - Hazelburn, Springbank & Longrow + Barley to Bottle Tour
    Jun 8 2025

    In Folge 7 tauchen wir tief in die Welt der legendären Springbank Distillery aus Campbeltown ein und verkosten drei außergewöhnliche Whiskys: einen sanften Hazelburn 13-Year-Old (WB182388) den verdammt schmutzigen Springbank 12-Year-Old Cask Strength (Batch 24 - WB232398) und den jungen wilden Longrow 7-Year-Old (WB218565) aus dem Cage. Freut euch auf wilde Tasting-Notes und jede Menge Spaß.


    Dazu nimmt Phil uns mit auf die Barley to Bottle Tour bei Springbank – ein exklusives Erlebnis, das den gesamten Whisky-Herstellungsprozess abdeckt, inklusive einer Blending-Session, bei der Phil seinen eigenen Springbank kreiert hat.


    Wir plaudern über unsere Favoriten, den Charme von Springbanks „Cageflaschen“ und ob die Tour ihren Preis wert ist. Natürlich mit jeder Menge Whisky-Liebe, ein paar Umwegen und etwas Humor unter der Gürtellinie.


    Holt eure Gläser raus, macht’s euch gemütlich und ab in die neue Folge – Cheers!

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    1 hr and 7 mins
  • Folge 6 - Die Chroniken von Doune - Deanston Chronicles 3 und Warehouse 4 Experience
    May 26 2025

    In Folge 6 nehmen wir euch mit auf eine spannende Reise in die Welt der Deanston Distillery und anderer Brennereien, die in einem zunächst anders genutzten Gebäude ein Zuhause gefunden haben!


    Wir tauschen uns aus über die Deanston Warehouse 4 Experience und verkosten zwei besondere Abfüllungen: den aktuellen Deanston Chronicles 3 und einen Deanston von Signatory Vintage mit 66,6% Vol.


    Freut euch auf einen entspannten Plausch, Tasting-Notes, spannende Hintergründe zu den ungewöhnlichen Standorten und unsere Gedanken darüber. Dazu gibt’s jede Menge Unsinn, Vogelgezwitscher und das erste Mal kein Kratzen in Hagens Setup! Das dürft ihr euch nicht entgehen lassen!


    Gläser aus dem Schrank und rein in die neue Folge – Cheers!


    Ach...und das zum Thema Orangensaft: https://www.youtube.com/watch?v=G4cOjG8O-j0

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    1 hr and 7 mins

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