Dietro la Macchina Invisibile che sta rivoluzionando la ristorazione: il caso iPratico. Intervista al CEO Domenico Palmisani.
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Dietro la Macchina Invisibile che sta rivoluzionando la ristorazione: il caso iPratico. Intervista al CEO Domenico Palmisani.
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Qui non si fanno PR.
Qui si parla di scelte vere, di tensioni strategiche, di futuro industriale — con il coraggio di dire le cose come stanno.
Quando accendiamo il microfono, lo facciamo per una ragione precisa:
le persone che invitiamo non sono ospiti, ma protagonisti.
Founder, CEO, innovatori — scelti perché stanno facendo, hanno fatto, o faranno la differenza.
In questa puntata, parliamo di un’impresa italiana che ha cambiato le regole del gioco nella ristorazione digitale, per voce del suo CEO Domenico Palmisani.
Questa è la storia di iPratico.
Fondata a Lecco, è una tech company nata per rivoluzionare il modo in cui ristoranti, bar e locali gestiscono le proprie attività.
È stata tra la prima azienda al mondo a introdurre un POS su iPad, trasformando un semplice tablet in uno strumento professionale capace di gestire l’intero ciclo operativo: dagli ordini alla cassa, dal magazzino all’analisi dei dati.
Oggi conta oltre 9.000 attività clienti in Italia e all’estero, una crescita del 21% nel 2024, e una squadra oltre 50 professionisti che ogni giorno trasformano la tecnologia in un alleato concreto per i ristoratori.
La vera innovazione, per iPratico, non è nella tecnologia in sé,
ma nel modo in cui potenzia le persone e permette loro di concentrarsi su ciò che conta davvero: offrire un servizio impeccabile.
A guidare la conversazione di oggi è Marco Mizzau — già CEO di aziende complesse, oggi Senior Advisor per fondi di Private Equity e banche d’affari.
Un investitore con il fiuto per le imprese che cambiano le regole del gioco.
Marco ha visto cosa succede quando visione e capitale si incontrano… o si scontrano.
E come sempre, lo farà senza filtri.
Se siete qui, non è per ascoltare.
È per capire chi cambierà davvero il business italiano.
Questo episodio è una produzione Zero IN – Sharing Knowledge.
Siamo sempre alla ricerca di nuove voci e storie da raccontare.
Per maggiori informazioni, visitate zeroin.it o scrivete a segreteria@zeroin.it.
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