L’estate è bollente ma questa nostra puntata è un vero tocco di freschezza. Sotto l’ombrellone, in macchina oppure tra una passeggiata e l’altra vi vogliamo fare compagnia parlando di un argomento che vi sorprenderà veramente. Infatti, non ci crederete mai, ma in questo episodio parliamo dell’uovo! Si, avete letto bene, proprio l’uovo! Rimarrete sorpresi nell’apprendere quanto c’è da scoprire su questo cibo attraverso la scienza, fatti interessanti e anche diverse culture. Vi sorprenderemo anche con una piccola sorpresa finale, quindi non perdetevi nemmeno un minuto di questa divertente e interessante puntata. Buon ascolto! Dani & Lia ~~~

The summer is sizzling, but this episode is a true breath of fresh air! Whether you're relaxing under a beach umbrella, driving in your car, or taking a stroll, we're here to keep you company with a topic that will truly surprise you.

In this episode, we’re talking about the egg! You'll be amazed at how much there is to discover about this food through science, fun facts, and insights from different cultures. And we’ve got a little surprise waiting for you at the end — so don’t miss a single minute of this fun and fascinating episode!

Una puntata con sorpresa! Nel nostro consueto appuntamento con Sabrina, abbiamo avuto anche il piacere di essere in compagnia della nostra carissima amica Silvia Giorgini. L’artista protagonista della puntata è un vero fuoriclasse del Barocco italiano: Guido Reni. Sabrina ci guiderà alla scoperta di due tra le sue opere più celebri e affascinanti: "La strage degli innocenti" e "Atalanta e Ippomene". Non perdetevi questa affascinante puntata sul “Divin Guido”. Buon ascolto! Dani & Lia In our usual appointment with Sabrina, we were joined by our dear friend Silvia Giorgini.

The featured artist in this episode is a true star of the Italian Baroque: Guido Reni. Sabrina will guide us through two of his most famous and captivating works: "The Massacre of the Innocents" and "Atalanta and Hippomenes".

Don't miss this fascinating episode dedicated to the Divine Guido!

In questa puntata torna a trovarci una persona a cui siamo molto affezionati: Silvia Giorgini. Silvia insegna Italiano alla Wayne State University di Detroit, dove tiene un corso affascinante intitolato "La storia, la cultura e la scienza della cucina italiana". Un vero e proprio viaggio attraverso la tradizione gastronomica del nostro Paese, tra qualità, ricerca e identità culturale. Con lei parliamo di cibo – un tema che ci sta particolarmente a cuore – e lo facciamo partendo da un argomento sempre controverso: la pizza con l’ananas. Da lì, per poi passare a Pellegrino Artusi. Parleremo delle radici della cucina italiana e su quanto il cibo sia parte integrante della nostra cultura. Tra una chiacchiera e l’altra, emerge tutta la grandezza e l’importanza del patrimonio culinario italiano. Non perdetevi questa succulenta puntata! Dani & Lia ~~~

In this episode, we are hosting Silvia Giorgini. She teaches Italian at Wayne State University in Detroit, where she offers a fascinating course titled “The History, Culture, and Science of Italian Cuisine.” It’s a true journey through Italy’s gastronomic traditions, exploring quality, research, and cultural identity.

With her, we talk about food – a topic that’s especially close to our hearts – starting with a classic, always controversial subject: pineapple on pizza. From there, we move on to Pellegrino Artusi, discussing the roots of Italian cuisine and how deeply food is intertwined with our culture.