Episodes

  • E80 - Episodio 80

    E80 - Episodio 80
    Mar 20 2026
    (00:00:00) E80 - Episodio 80
    (00:03:15) Carrusel de noticias
    (00:30:07) tema principal del episodio
    (01:18:35) La cartera
    (01:22:58) chuletón y patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E80 Episodio 80**
    *(Duración: [01 h 41 m 28 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de la experiencia de Dani al recoger su Tesla, así como las primeras impresiones vividas.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:03:15 Carrusel de noticias
    • 00:30:07 Tema principal del episodio
    • 01:18:35 La cartera de Dgongut
    • 01:22:58 Chuletón y Patata
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.

    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 41 mins
  • E79 - Episodio 79

    E79 - Episodio 79
    Mar 6 2026
    (00:00:00) E79 - Episodio 79
    (00:03:51) Carrusel de noticias
    (00:52:33) Tema principal
    (01:24:42) La cartera
    (01:41:00) Chuletón y patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E79 Episodio 79**
    *(Duración: [01 h 54 m 07 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de UniFi.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:03:51 Carrusel de noticias
    • 00:52:33 Tema principal del episodio
    • 01:24:42 La cartera de Dgongut
    • 01:41:00 Chuletón y Patata
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.

    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 54 mins
  • E78 - Episodio 78

    E78 - Episodio 78
    Feb 20 2026
    (00:00:00) E78 - Episodio 78
    (00:03:30) Carrusel de noticias
    (00:46:02) Tema principal
    (01:06:13) Self-hosting
    (01:18:58) La cartera
    (01:27:55) Chuletón y Patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E77 Episodio 78**
    *(Duración: [01 h 39 m 51 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de Roborock, cómo afrontar el próximo eclipse del 12 de agosto y Dani valora comprar un coche.

    Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Joan nos cuentan dos nuevas herramientas que han probado. En esta ocasión: Overseerr

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:03:30 Carrusel de noticias
    • 00:46:02 Tema principal del episodio
    • 01:06:13 El rincón del Self-Hosting
    • 01:18:58 La cartera de Joan
    • 01:27:55 Chuletón y Patata
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.

    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 40 mins
  • E77 - Episodio 77

    E77 - Episodio 77
    Feb 6 2026
    (00:00:00) E77 - Episodio 77
    (00:05:20) Carrusel de noticias
    (00:45:31) Tema principal
    (01:05:05) Self-hosting
    (01:12:26) La cartera de Joan
    (01:22:49) Chuletón y patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E77 Episodio 77**
    *(Duración: [01 h 34 m 41 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de Clawdbot.

    Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Joan nos cuentan dos nuevas herramientas que han probado. En esta ocasión: MKVToolnix y NetExplorer

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:05:20 Carrusel de noticias
    • 00:45:31 Tema principal del episodio
    • 01:05:05 El rincón del Self-Hosting
    • 01:12:26 La cartera de Joan
    • 01:22:49 Chuletón y Patata
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.

    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 35 mins
  • E76 - VPN site-to-Site

    E76 - VPN site-to-Site
    Jan 24 2026
    (00:00:00) E76 - VPN site-to-Site
    (00:06:45) Carrusel de noticias
    (00:54:53) Tema principal
    (01:10:17) El rincón del Selfhosting
    (01:23:01) La cartera de Joan
    (01:28:17) Chuletón y Patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E76 VPN site-to-site**
    *(Duración: [01 h 38 m 12 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este primer episodio del año 2026, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de varios tipos de VPN.

    Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Antonio nos cuentan sus historias. En esta ocasión: Docker-dash y Linkwarden.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:06:45 Carrusel de noticias
    • 00:54:53 Tema principal del episodio
    • 01:10:17 El rincón del Self-Hosting
    • 01:23:00 La cartera de Joan
    • 01:28:27 Chuletón y Patata
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.

    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 38 mins
  • E75 - Último episodio del año, algo domótico

    E75 - Último episodio del año, algo domótico
    Dec 19 2025
    (00:00:00) E75 - Último episodio del año, algo domótico
    (00:04:07) Carrusel del noticias
    (00:31:20) Tema principal
    (00:56:35) Selfhosting
    (01:13:53) Cartera del Joan
    (01:21:25) Chuletón y patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E75 Último episodio del año, algo domótico**
    *(Duración: [01 h 32 m 55 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este último episodio del año, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de sensores de movimiento y de presencia. Diferencias entre ellos, y como por unos 3e puedes fabricártelos.
    Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani nos cuenta sus historias. En esta ocasión: Handbrake.

    Por último, esta semana, en la nueva sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:04:07 Carrusel de noticias
    • 00:31:20 Tema principal del episodio
    • 00:56:35 El rincón del Self-Hosting
    • 01:13:53 La cartera de Joan
    • 01:21:25 Chuletón y Patata
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.

    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 33 mins
  • E74 - Las V16, Migración de HA y Filebrowser

    E74 - Las V16, Migración de HA y Filebrowser
    Dec 5 2025
    (00:00:00) E74 - Las V16, Migración de HA y Filebrowser
    (00:04:00) Carrusel de noticias
    (00:24:25) Tema principal del episodio
    (00:44:15) El rincón del Selfhosting
    (00:50:23) La cartera de Joan
    (00:56:00) Chuletón y patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E74 Las V16, Migración de HA y Filebrowser**
    *(Duración: [1 h 06 m 12 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En el episodio de esta semana, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de la inminente obligatoriedad de las balizas v16, y todo lo que hay detrás. Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani nos cuenta sus historias. En esta ocasión: Migración de HA en docker a HA OS en VM. Motivos y experiencia en la migración. Joan nos habla sobre FileBrowser Quantum

    Por último, esta semana, en la nueva sección "la cartera de Joan", aprovechando el Black Friday, os contamos en que hemos gastado el parné

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:04:00 Carrusel de noticias
    • 00:24:25 Tema principal del episodio
    • 00:44:15 El rincón del Self-Hosting
    • 00:50:23 La cartera de Joan
    • 00:56:00 Chuletón y Patata
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.

    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 6 mins
  • E73 - ¿Que hacer ante un desastre en nuestros Dockers?

    E73 - ¿Que hacer ante un desastre en nuestros Dockers?
    Nov 14 2025
    (00:00:00) E73 - ¿Que hacer ante un desastre en nuestros Dockers?
    (00:06:45) Noticias carrusel
    (00:32:20) Tema principal del episodio
    (00:51:57) El rincón del SelfHosting
    (01:07:06) Chuletón y patata
    (01:20:17) La cartera de Joan

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E73 ¿Qué hacer ante un desastre en nuestros dockers?**
    *(Duración: [1 h 30 m 42 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En el episodio de esta semana, abordamos como viene siendo la tónica habitual las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de cómo actuar ante un accidente a consecuencia de una mala actualización por ejemplo en uno de nuestros servicios que tenemos corriendo en Docker. Te damos y te recomendamos las pautas y los consejos para atajar el problema.


    Por último, esta semana, en la nueva sección "la cartera de Joan", descubrimos en que ha invertido la pasta nuestro incansable amigo.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:06:45 Carrusel de noticias
    • 00:32:20 Tema principal del episodio
    • 00:51:57 El rincón del Self-Hosting
    • 01:07:06 Chuletón y patata
    • 01:20:17 La cartera de Joan
    ¡Síguenos en la Comunidad de DDM en Telegram!

    Si no lo has hecho aun, ¡A que esperas para suscribirte! No te cuesta nada y nos ayudas a seguir creciendo. Puedes dejarnos tus comentarios, valoraciones y/o sugerencias ó si lo prefieres, enviarnos un mail.


    Todas las notas del episodio de hoy, como siempre en nuestra web 👉🏻
    Show More Show Less
    1 hr and 31 mins