De houdbaarheid van de voedselketen cover art

De houdbaarheid van de voedselketen

De houdbaarheid van de voedselketen

By: Yannick Lunshof
Listen for free

About this listen

Het klinkt dystopisch, maar binnenkort is voedsel waarschijnlijk schaars en de voedselketen  onhoudbaar. In de deze driedelige serie onderzoeken we met wetenschappers en financieel experts waarom dat zo is, welke rol geld  speelt en wat de oplossingen zijn. 

© 2023 De houdbaarheid van de voedselketen Social Sciences
Episodes
  • Geld en ons voedsel - De houdbaarheid van de voedselketen

    Geld en ons voedsel - De houdbaarheid van de voedselketen
    Aug 30 2023

    In deze laatste aflevering van de podcastserie De houdbaarheid van de voedselketen interviewt Bart Jan Cune de bewakers en beleggers van ons vermogen. In dit eerste deel hoort u Pier Vellinga (klimaathoogleraar en oprichter van de VN-klimaatconferentie COP1 in Noordwijk) over politiek, beleid en de complicaties die bij een transitie horen, en bevraagt hij Aglaia Fischer (manager circulaire economie bij KPMG) over de wet- en regelgeving die bedrijven dwingt te rapporteren over hun klimaatvoetprint.
    Show More Show Less
    35 mins
  • De toekomst van vlees - De houdbaarheid van de voedselketen

    De toekomst van vlees - De houdbaarheid van de voedselketen
    Aug 30 2023

    Na in de eerste aflevering de oorzaken van de vastgelopen voedselketen te hebben blootgelegd, gaat deel twee van de podcast serie over de toekomst van vlees. De zoektocht naar duurzame proteïnen, leidt langs optimalisatie en het sluiten van voedselkringlopen, naar  de productie van eiwitten uit lucht. 
    Show More Show Less
    16 mins
  • Het gelijk van Malthus - De houbaarheid van de voedselketen

    Het gelijk van Malthus - De houbaarheid van de voedselketen
    Aug 30 2023

    De overvloed in supermarkten maskeert dat de voedselketen onder druk staat. Toch dreigt voedselschaarste. In gesprek met wetenschappers en klimaatonderzoekers onderzoekt deze eerste van drie afleveringen  het waarom. Het antwoord is voor de hand liggend maar ook zeer ongemakkelijk.  
    Show More Show Less
    14 mins
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.