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  • Bello ma non (tim)ballo… brutture culinarie con Boomerissimo.it (#92 - S02E31)

    Bello ma non (tim)ballo… brutture culinarie con Boomerissimo.it (#92 - S02E31)
    Jun 12 2023
    Altro giro di brutture culinarie con gli amici di Boomerissimo.it... in crosta!

    Link a Boomerissimo: www.boomerissimo.it
    Pagina Instagram: https://www.instagram.com/boomerissimo.it/

    Episodio Boomerissimo 1: https://t.ly/evBw

    La storia di Burghy: https://spoti.fi/3MRhzkZ
    Burghy in San Babila: https://spoti.fi/40lm4HA

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    Testi e voce: Alex de Meo
    Montaggio: Marco Cilloni

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    5 mins
  • Strategie base di marketing per la ristorazione (Parte 1) (#91 - S02E30)

    Strategie base di marketing per la ristorazione (Parte 1) (#91 - S02E30)
    Jun 8 2023
    Prima parte della mia guida base sul marketing per la ristorazione


    Il mio profilo Linkedin: https://www.linkedin.com/in/alex-de-meo-9202ab7/
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    8 mins
  • Croissant, cornetto o brioche? La storia… (#90 - S02E29)

    Croissant, cornetto o brioche? La storia… (#90 - S02E29)
    May 24 2023
    L'affascinante leggenda/storia del cornetto aka croissant aka brioche?

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    8 mins
  • La pasta: come piace agli italiani, tra storia e leggenda (#89 - S02E28)

    La pasta: come piace agli italiani, tra storia e leggenda (#89 - S02E28)
    May 9 2023
    La pasta e gli italiani

    Episodio sulla Carbonara: https://spoti.fi/3Ma6tqD
    Pasta liscia o pasta rigata? https://www.italiaatavola.net/alimenti/farina-pasta-riso/penne-lisce-mito-da-sfatare-sono-migliori-se-di-qualita/74960/

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    9 mins
  • Il Ramen: tra slurp, anima e umami (#88 - S02E27)

    Il Ramen: tra slurp, anima e umami (#88 - S02E27)
    May 3 2023
    Vi racconto il Ramen... tra cibo e cultura! Slurpate con me?

    VIDEO - Come si mangia il Ramen: https://www.youtube.com/watch?v=lyj9NCYa4Aw

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    8 mins
  • A Milano ci sono gli hamburger buoni? (con Ale di Milano da Burger) (#87 - S02E26)

    A Milano ci sono gli hamburger buoni? (con Ale di Milano da Burger) (#87 - S02E26)
    Apr 26 2023
    Chiacchierata sul mondo dei blog e dei social media sul cibo assieme ad Ale di Milano da Burger, 50% del team che insieme al collega Matteo da qualche tempo racconta gli hamburger nella metropoli meneghina (e luoghi limitrofi)

    Instagram Milano da Burger: https://www.instagram.com/milanodaburger/
    Twitter Milano da Burger: https://twitter.com/MilanoDaBurger
    Tik Tok Milano da Burger: https://www.tiktok.com/@milanodaburger

    Episodio sui Blogger: https://spoti.fi/3mFxaJP

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    26 mins
  • Anni ’80: cocktail di gamberi e orrori culinari con Boomerissimo.it (#86 - S02E25)

    Anni ’80: cocktail di gamberi e orrori culinari con Boomerissimo.it (#86 - S02E25)
    Apr 20 2023
    Collaborazione con Boomerissimo.it per parlare di qualche piccolo orrore culinario degli anni '80...

    Cocktail di gamberi, tortellini panna e prosciutto, pennette alla vodka e risotto alla champagne che vi dicono?

    Link a Boomerissimo: www.boomerissimo.it
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    Burghy in San Babila: https://spoti.fi/40lm4HA
    Carbonara: https://spoti.fi/3LfrpvT

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    6 mins
  • L’anima della ristorazione (con Andrea Cova di Soul-K – Parte 3) (#85 - S02E24)

    L’anima della ristorazione (con Andrea Cova di Soul-K – Parte 3) (#85 - S02E24)
    Apr 17 2023
    Andrea Cova di Soul-K ci parla della sua passione, del suo business, di come lavora assieme ai ristoratori e mi faccio anche interrogare!

    Soul-K: https://soul-k.com/

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    22 mins