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Circulando no Rio Gastronomia

Circulando no Rio Gastronomia

By: CBN
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 A CBN entrevista os chefs e outros protagonistas que participam da maior feira que promove a culinária e os sabores do Rio de Janeiro. Ronald Villardo e Bianca Santos experimentam delícias e descobrem segredos transportando o ouvinte para dentro dessa experiência gastronômica na capital fluminense.Sistema Globo de Radio Art Literary History & Criticism
Episodes
  • T4 # 12 - Circulando no Rio Gastronomia:Cozinha Arrumada

    T4 # 12 - Circulando no Rio Gastronomia:Cozinha Arrumada
    Sep 17 2024
    No décimo segundo episódio do Circulando no Rio Gastronomia, Ronald Villardo e Bianca Santos recebem João Borsoi (cavaco e voz) e Marco Antônio (percussão) do grupo de pagode Cozinha Arrumada. Eles compartilham a trajetória do grupo, falam do samba na cultura carioca e a ligação do gênero musical com a gastronomia.
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    34 mins
  • T4 # 11 - Circulando no Rio Gastronomia:Gabriel Collares e Adriano Ciavdar

    T4 # 11 - Circulando no Rio Gastronomia:Gabriel Collares e Adriano Ciavdar
    Sep 16 2024
    No décimo primeiro episódio do Circulando no Rio Gastronomia, Ronald Villardo e Bianca Santos conversam com Gabriel Collares e Adriano Ciavdar. Gabriel, proprietário da marca de cachaça “Quero Chuva”, compartilha os segredos por trás de sua produção artesanal e a paixão que coloca em cada garrafa. Já Adriano, gerente de marketing da Chandon, revela como o espumante se posiciona no mercado e fala sobre as inovações da marca para esse mundo das borbulhas. Juntos, eles apresentam uma perspectiva única sobre o universo das bebidas e como suas abordagens distintas contribuem para a diversidade da cena gastronômica.
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    32 mins
  • T4 # 10 - Circulando no Rio Gastronomia:

    T4 # 10 - Circulando no Rio Gastronomia:
    Sep 13 2024
    Ronald Villardo e Bianca Santos conversam com os chefs Jimmy Ogro e Paula Prandini. Jimmy, mestre das carnes e à frente do BistroOgro, também brilha no programa Mais Você da TV Globo, compartilhando seu expertise na cozinha. Paula, chef do Empório Jardim, revela como suas criações e o uso de ingredientes frescos transformam o café da manhã em uma verdadeira experiência gourmet. Juntos, eles apresentam um mergulho nas suas paixões culinárias e na forma como estão inovando a gastronomia.
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    37 mins

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