Christoph und Wolfgang, ist die Kuh ein Klima-Retter?
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Christoph und Wolfgang, ist die Kuh ein Klima-Retter?
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Ist die Kuh ein Klima-Retter? Christoph Schinagl, Rinder-Berater bei Bioland, sagt Ja. Sie kann das Klima schützen, wenn sie auf der Weide steht. Welche Leistung die Weide unter ihren Klauen fürs Klima bringt und warum jeder mal in einem Kuhfladen stochern sollte, erzählt er in unserem neuen Podcast. An seiner Seite: Wolfgang Birk, der im Projekt „Kuh pro Klima“ eine besonders klimafreundliche Weidehaltung ausprobiert - und einen Tipp für echte leckere Allgäuer Kasspatzen für euch hat.
Mehr Infos zum bunten Treiben im Kuhfladen findet ihr hier.
Mehr Infos zu Landwirtschaft und Klima findest du hier.
Hier geht es zu Wolfgang Birks Archehof im Allgäu.
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