Carenza di personale nel turismo: cosa c’è davvero dietro
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Nel turismo e nella ristorazione si parla di “mancanza di personale” come se fosse solo un problema di recruiting: pochi CV, poca disponibilità, poca voglia di fare sacrifici.
E se fosse il contrario?
E se la carenza di personale fosse il sintomo di un modello organizzativo che non regge più?
Turni spezzati e giornate infinite per chi abita lontano.
Stipendi che non dialogano con il costo della vita nelle grandi città.
Percorsi formativi che non preparano davvero alle competenze richieste oggi.
Una narrativa del “lavoro di sacrificio” che non convince più chi cerca crescita e prospettive.
Non è solo una questione di “trovare persone”, ma di ripensare il modo in cui il settore hospitality organizza il lavoro, racconta sé stesso e costruisce relazioni di lungo periodo con chi ci lavora.
Simona Leone, in questo articolo, prova a ribaltare lo sguardo: la mancanza di personale non come emergenza da tamponare, ma come occasione per riprogettare orari, ruoli, formazione e politiche di retention.
Qui l’articolo completo: https://buff.ly/zvMKYAd