✨Tu veux comprendre ce qu’on apprend dans le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ?

Dans ce podcast, on t’explique toutes les compétences, avec des mots simples, des exemples concrets.

🍽️ Au programme : les compétences clés

😄 Accueillir les clients avec le sourireC’est toi qui donnes la première impression : une vraie mission importante !

📝 Prendre les commandesBoissons, plats, desserts… tu mémorises, tu notes, tu conseilles.

🍽️ Servir en salle, au café ou au restaurantPlateaux, port de 3 assiettes, service des boissons… tu apprends les gestes pros.

☕ Préparer les boissons simplesEaux, cafés, jus, cocktails sans alcool…

🧹 Installer et nettoyer les tablesDressage, nappage, organisation : tu prépares une belle ambiance.

💶 Gérer l’addition et l’encaissementUtiliser la caisse, rendre la monnaie… très concret !

🏨 Découvrir l’univers de l’hôtellerieRéservation, relation client, services variés.

🧼 Respecter les règles d’hygiène et de sécuritéIndispensable dans l’hôtellerie et la restauration.

👥 Travailler en équipeAvec cuisiniers, serveurs, responsables de salle… tout le monde avance ensemble !

🎯 C’est pour toi si tu aimes…

➡️ le contact avec les gens➡️ bouger, échanger, discuter➡️ travailler dans une ambiance vivante➡️ le service, l’accueil, le travail bien fait➡️ voir les clients repartir contents grâce à toi

🎧 Mets tes écouteurs : on t’emmène dans les coulisses des cafés, hôtels et restaurants… là où se mélangent service, rythme et bonne humeur ! ☕🍽️✨