Al restaurant, per Nadal, mengem llibrets cover art

Al restaurant, per Nadal, mengem llibrets

Al restaurant, per Nadal, mengem llibrets

Listen for free

View show details

About this listen

 Rebem Nacho Borraz, llibreter de capçalera del Caníbal i de La Central del Raval, que ens porta una bona pila de llibres en què la gastronomia és protagonista. Vicent Marqués, Paco Pérez, Marc Casanovas, Yotam Ottolenghi, Martina Puigvert, Jordi Luque o José Andrés protagonitzen les novetats editorials. Llibres que són receptaris originals i únics, rutes per descobrir nous restaurants, assajos que ens fan pensar o llibres enciclopèdics de la cuina catalana. Tots són idees genials per regalar aquest Nadal. A banda, repassem l'actualitat de la setmana, descobrim què ha sentit Salvador Garcia-Arbós a la sala d'un restaurant i fem gana amb l'especialitat amb un plat creat per dos cuiners separats per més de 250 quilòmetres!
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.