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AEP#021 - Do grão ao óleo - Desvendando a produção e uso

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Você sabe o que acontece com a soja depois que sai da lavoura? 🌱 Neste episódio, Lígia Pedrini recebe a engenheira de alimentos Giovana Contreras para uma verdadeira aula sobre a jornada do grão até se transformar em óleo — e muito mais.

🛢️ Da extração ao refino, Giovana explica como cada etapa impacta na qualidade, nos usos e até na saúde. E não para por aí: você vai descobrir que o óleo de soja não é vilão — é protagonista!

💡 Neste papo esclarecedor, você vai entender:

  • Como diferentes grãos viram óleos com aplicações diversas
  • O que é óleo virgem, extravirgem, degomado e refinado
  • Por que o óleo de soja é um dos mais versáteis e nutritivos
  • Como a qualidade do grão impacta diretamente no produto final
  • Os usos industriais, alimentares e até cosméticos dos óleos vegetais

Se você é produtor, técnico, curioso ou consumidor consciente, esse episódio é pra você! 🌾🧴

📲 Ouça agora no Spotify, Apple Podcasts ou no seu app favorito. E lembre-se: toda quarta-feira tem episódio novo no "Agro em Pauta"!

🔗 Siga @ligiapedrini e conecte-se com Giovana Contreras no LinkedIn para continuar aprendendo sobre o universo dos alimentos.

📢 Nunca aposte contra o agro. E nunca subestime o poder de um bom óleo

FICHA TÉCNICA
Apresentação: Lígia Pedrini
Produção: Agro Resenha
Convidado: Giovana Contreras
Edição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.br

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