#95 続・お茶の科学

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#95 続・お茶の科学

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「＃91　お茶を科学で見てみよう」の続編です。オンラインイベント「冬のつながりっすん」の主催・ハタモトさんの続編リクエストを受けまして、更に調べてみました。「冬のつながりっすん」はこちらhttps://listen.style/event/50＜ハイライト＞日本のお茶の生産地の土壌各地の茶業の歴史お茶に適した水とは茶カテキンで風邪予防するにはボストンティーパーティ事件の茶はどっちお茶にミルクと砂糖の食文化緑茶と抹茶が草臭いと言われた過去＜文献＞◯講談社ブルーバックスお茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ大森正司◯講談社ブルーバックスお茶のなんでも小事典〜飲み方、食べ方、利用法の科学大坪壇　監修　O-CHA学構想会編◯中公新書茶の世界史〜緑茶の文化と紅茶の社会　改版（1980初版・2017改版）角山栄ーーーーーー＜参照URL＞美緑園https://miryokuen.co.jp/makinohara-plateau-miracle/入間市博物館https://www.alit.city.iruma.saitama.jp/070/040/020/20200101155000.html日本茶インストラクター協会鹿児島県支部https://nihoncha-inst-kagoshima.com/marutoku/shinpi.html三重県・茶園の土壌管理https://www.pref.mie.lg.jp/fukyuc/hp/31604030305.htm農林水産省・施肥による土壌管理についてhttps://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/hozen_type/h_sehi_kizyun/pdf/ntuti16.pdfーーーーーー【HP】 https://carnelian-jellyfish-c1b.notion.site/e23df6041eaa4bc1bca0e8c497374bf4【note】https://note.com/tokuo_no_oto【Twitter】　https://twitter.com/tokuo_no_oto【お便り募集中】https://forms.gle/CaQyJQFwq8GpAr8i9または各メディアのコメント欄からお送りください。待ってます〜#科学系ポッドキャスト#理系#めかラジーーーーーー科学の話を楽しむ仲間が集まるオンラインコミュニティ『理系とーくラボ』の詳細はこちら⁠https://community.camp-fire.jp/projects/view/269163⁠ーーーーーー＜使用BGM＞オープニング「Cassette Tape Dream」しゃろうさまhttp://dova-s.jp/bgm/play13982.htmlジングル「Turn the Switch On」Keido Hondaさまhttps://dova-s.jp/_mobile/bgm/play17955.htmlジングル「Rave the Machine」Anonyment さまhttps://dova-s.jp/_mobile/bgm/play14531.htmlエンディング「You and Me」しゃろうさまhttp://dova-s.jp/bgm/play13806.html

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