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9 - Perché la mela fa così bene

9 - Perché la mela fa così bene

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 Marta incontra Alice, nutrizionista, che svela i benefici della mela: acqua, fibre, vitamina C, potassio, antiossidanti. La buccia custodisce nutrienti e aromi, e la masticazione favorisce sazietà. Nessuna paura per gli zuccheri naturali: abbinare la mela a frutta secca o formaggi ne bilancia l’effetto sulla glicemia. Un frutto completo, presente tutto l’anno, che la dieta mediterranea colloca alla base della piramide alimentare.

CREDITS
Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata. La produzione di questa seconda stagione è di Podcast Italia Network

Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
Cura editoriale: Igor Principe
Le voci dei protagonisti sono a cura di talenti vocali professionisti
Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato

La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà. Campagna co-finanziata dall’Unione Europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

DIRITTI
È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast Un mondo oltre la mela, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
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