#7「文学に食文化 日本人が知らないチベット」前編 cover art

#7「文学に食文化 日本人が知らないチベット」前編

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 チベット料理のお店「タシデレ」（おめでとう、おめでたい、初めて会った人への挨拶）／チベット高原／平均標高4500m／チベット語圏／中国、パキスタン、インド、ネパール、ブータンなど広い地域／山と谷に隔てられ、多くのチベット語変種／語順が日本語に近い／シャパレ（牛挽肉のミートパイ）／ラムギュマ（子羊の肉と米の腸詰め）／手作りチーズが乗ったサラダ／レッス・チューショ（いただきます）／美味しい（シンブドゥ）／星先生のご両親も東京外国語大学／口承文学／星先生翻訳の『しかばねの物語』／東京外大の学園祭「外語祭」 【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満 【先生】星泉教授（東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所） 【お店】タシデレ（東京都新宿区 四ツ谷駅） 次回配信は11月25日(火)午前7時ごろを予定しています。 ★Xアカウント／https://x.com/mama_dishcovery ★Instagramアカウント／https://www.instagram.com/mama_dishcovery Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.