המטבחון של קישקה | לאכול ולא להתפוצץ #49 | שף אוהד סולומון ושף בן כהן cover art

המטבחון של קישקה | לאכול ולא להתפוצץ #49 | שף אוהד סולומון ושף בן כהן

המטבחון של קישקה | לאכול ולא להתפוצץ #49 | שף אוהד סולומון ושף בן כהן

Listen for free

View show details

About this listen

השף אוהד סולומון, R48, השף בן כהן, Cue מתארחים השבוע במטבחון לשיחה על ההתאהבות במטבחים האסייתיים, ומה החשיבות של לייצר מנה מא׳ עד ת׳. איך מצליחים בתחום המסעדנות בתקופה מתמשכת של משבר, ואיך לבנות ארוחת 10 מנות שלא תכביד על הסועד ותוציא אותו בתחושה טובה.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.