#29 Bliss Point und die Droge Zucker
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#29 Bliss Point und die Droge Zucker
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Janine hat es versucht, aber der Verzicht auf Essen fällt ihr schwer. Ständiges Craving und das große Zittern, wenn es gerade nichts zum Snacken gibt.
Wieso sind wir eigentlich so abhängig von Nahrung? Mal abgesehen von dem, was wir tatsächlich benötigen, um zu funktionieren? Das große Stichwort der heutigen Folge ist Zucker - eine gesellschaftlich anerkannte Droge, die nicht viel anders wirkt, als Alkohol, Nikotin und andere Suchtmittel. Zucker ist allgegenwärtig, auch da, wo wir nicht damit rechnen.
Am Ende des Tages nehmen wir schnell weit aus mehr Zucker zu uns, als wir für möglich halten und werden immer abhängiger. Dass die Lebensmittelindustrie mit der Schaffung des Bliss Points genau das erreichen will, ist dabei für viele ein Geheimnis. Aber es gibt ihn, den Bliss Point - die perfekte Mischung aus Salt, Zucker und Fett in einem Lebensmittel, die unser Verlangen danach steigert und dafür sorgt, dass wir die Finger nicht von der Tüte Chips lassen können, bis diese endlich leer ist.
Wenn ihr Anregungen oder Fragen habt, schreibt uns einfachin die Kommentare oder schickt eine E-Mail an podcast@profilneurosen.com.