#171 Nasi Goreng cover art

#171 Nasi Goreng

#171 Nasi Goreng

Listen for free

View show details

About this listen

Van straatkraam tot sterrenrestaurant, Nasi Goreng is hét Indonesische restjesgerecht dat iedereen zou moeten beheersen. Na twee jaar wachten keren we terug naar de Indonesische keuken met Nasi Goreng als stralend middelpunt. Van ontbijt tot midnight snack, van Bali tot Sumatra, gebakken rijst is overal. Jeroen en Jonas bespreken wat een écht goede Nasi Goreng maakt, welke rijst je het best kunt gebruiken en waarom het soms misgaat. Ze koken vier varianten die samen het hele spectrum van het gerecht laten zien, met hulp van Maureen Tan die twee recepten deelde en werkt aan haar nieuwe boek Easy Indo.


Shownotes

Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: watschaftdepodcast.com.


Word lid van de Brigade

Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast.

4x Delicious + de nieuwe Patisseriebijbel nu voor € 34,95.

Ga naar www.watschaftdepodcast.com/delicious om van deze aanbieding te profiteren (geldig tot 4 november 2025)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.