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11h11 Fermentation : Créations Spontanées et Boissons Sans Alcool Sans Frontière (2/4)

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De retour au Salon des Vins Libres, le podcast "Le raisin et des papilles" rencontre Cyril (11h11). Il présente sa philosophie de boissons sans alcool basées sur des boissons spontanées et accompagnées Découvrez pourquoi 11h11 applique le principe du moindre interventionnisme possible, l'absence de filtration et l'utilisation d'une bulle naturelle, sans aucune pasteurisation.


#fermentation #sansalcool #queer #lgbt


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