20 Tomatensorten, Eier aus dem Mobilstall und ein Vierseitenhof mit großer Birke: Hier wird Bio greifbar. Wenn Sie im Urlaub bewusst genießen wollen, führt der Weg über Hofnähe statt anonyme Ketten.

Agrarwissenschaftlerin Lisa Lemke führt „Lieschens Biolandwirtschaft" in der Region Wittstock-Dosse. Verbands-Bio (Biokreis), Ursprünglichkeit und Tierwohl sind Leitlinien. Es gibt Eier, Eierlikör und saisonales Gemüse; dazu ein wöchentliches Gemüsekisten-Abo bis an die Müritz – u. a. nach Röbel, Waren und Malchow. Kein Hofladen, aber Kontakt auf kurzem Weg; sogar Landvergnügen-Stellplätze für Wohnmobile.

In dieser Episode erfahren Sie, wie der Hof arbeitet, weshalb kleinbäuerliche Strukturen zählen und wie Urlaubsgäste unkompliziert an frische Produkte kommen. Dazu: Lisas persönliche Lieblingsorte und ihr Sommerfavorit Tomate. Ein kompakter Einblick für alle, die Herkunft, Qualität und Regionalität schätzen.

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