科学系ポッドキャストの日、テーマ「NEXT」（ホストポッドキャスト：今もあの日も生物部）に合わせて、代替肉について思うこと、次の一手につながることはなにかを話しました！ いやいや違うよ、そうそう！などの感想、反論などなどお待ちしています！ メッセージの送り先はX、DM、メールフォームから！

【お知らせ 】

▼番組へのご意見感想

https://forms.gle/ZpCoB9niEmi9n9VSA

https://twitter.com/tabemonoforest

▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ ⁠⁠https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/⁠⁠ ▼メインポッドキャスト： 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠⁠⁠ ▼店舗： 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

誕生日の恒例行事といえば誕生日ケーキ。なんで食べるようになった？ 日本の風習と海外の文化から会席料理のお話と交えてお話ししました。 鯛の姿焼き/テーブルクロスの話/誕生日ケーキについて/会席のメニュー決め/新撰と熟撰/鯉と鯛は高級魚？ほか

【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ ⁠https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/⁠ ▼メインポッドキャスト： 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠⁠ ▼店舗： 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

収録日：2023年7月23日 収録場所：東京ポートシティ竹芝 １階ロビー

▼出演：----- ● 海野 慧 （Sustainable Food Asia 株式会社 CEO） ⁠⁠https://sustainablefoodasia.com/⁠⁠ ●武藤 太郎 （掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ） ⁠⁠⁠https://twitter.com/taro_muto⁠⁠⁠ ●武藤 拓郎 （掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ） ⁠⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠⁠⁠  ——— 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/ ▼メインポッドキャスト： 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠ ▼店舗： 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠https://kacha-muto.com