כוס של אושר cover art

כוס של אושר

כוס של אושר

By: משפחה פודקאסט
Listen for free

About this listen

שיחות וטעמים מעולם היין והאלכוהול
מגיש: שרגא גבהרד מרצה ויועץ בתחום היין הכשר

סמנכ"לית קבוצת משפחה: מזל צ'יפרוט
מנהלת ההפקה: אילה גולדשטיין
עורכת סאונד ראשית: שיראל שארף
עורך סאונד: אבריימי ויזל

🎵 המוזיקה בסרטון זה משמשת תחת רישיון מ- Artlist.io
תחת המנוי Music & SFX Pro ומאתר Envato
הרישיון בתוקף ומכסה שימוש בפלטפורמות דיגיטליות

🎵 המוזיקה בסרטון זה משמשת תחת רישיון מאקו”ם
הרישיון בתוקף ומכסה שימוש בפלטפורמות דיגיטליות

Copyright 2025 All rights reserved. Art Cooking Food & Wine Social Sciences
Episodes
  • כוס של אושר - פרק 4: שימור יין

    כוס של אושר - פרק 4: שימור יין
    Sep 21 2025

    האם כל יין משתבח עם הזמן? שרגא מארח את שגיא קופר, מבקר יין ותיק, לשיחה על התיישנות, תנאים פיזיים לשימור, והמיתוסים סביב "יין שנשמר שנים", עם מבחר המלצות מעשיות לשימור נכון, כולל סוגי פקקים והשפעתם. מושג מקצועי: בקרת חמצן - ניהול מדויק של רמות החמצן במהלך הייצור והאחסון, כדי לשמר את איכות היין, צבעו, ארומותיו וטעמיו לאורך זמן.
    Show More Show Less
    23 mins
  • כוס של אושר - פרק 3: קידוש בסטייל

    כוס של אושר - פרק 3: קידוש בסטייל
    Sep 17 2025

    האם יין לקידוש חייב להיות מתוק, פשוט וצפוי? שיחה עם ישראל סלר, יינן ומייסד יקב חירות המתמחה ביצירת יינות קינוח עשירים ומורכבים, על המעבר המפתיע מהייטק לעולם היין ועל החלום לייצר את היין המתוק הטוב בעולם
    Show More Show Less
    19 mins
  • כוס של אושר - פרק 2: הסוד של הרי הגולן, הרי הגליל, הרי ירושלים והעמק

    כוס של אושר - פרק 2: הסוד של הרי הגולן, הרי הגליל, הרי ירושלים והעמק
    Sep 11 2025

    מה הופך את אזור הצפון בישראל לייחודי כל כך מבחינת יין? שרגא מארח את היינן יוסי איזיקוביץ לשיחה על טרואר - השפעת הקרקע, האקלים והגובה על טעמי היין. יוסי משתף מניסיונו האישי והמקצועי, ומספר על המעבר בין אזורים שונים ועל הקשר בין יין לאדמה. מונח מקצועי: דקנטר - כלי הגשה שמשנה את היין, מתי כדאי להשתמש בו, ואיך הוא משתלב בטקס הטעימה.
    Show More Show Less
    25 mins
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.