Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Onigiri
日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おにぎり」
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to basket failed.
Please try again later
Add to Wish List failed.
Please try again later
Remove from Wish List failed.
Please try again later
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
1 credit a month to buy any audiobook in our entire collection.
Access to thousands of additional audiobooks and Originals from the Plus Catalogue.
Member-only deals & discounts.
Auto-renews at $16.45/mo after 30 days. Cancel anytime.
Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Onigiri
Narrated by:
Magnus Sullivan
Buy Now for $2.99
-
Narrated by:
-
Magnus Sullivan
-
By:
-
講談社
About this listen
その元祖は、平安・鎌倉時代に宮中や貴族の宴の際、使用人にふるまった「屯食」だといわれます。
江戸時代には、現在のように海苔を巻くスタイルのおにぎりが登場し、花見や花火など、庶民の行楽のお供として定着しました。
おにぎりが三角形をしているのは、山の神へのお供えにする際、山の形を表したからだともいわれています。
ただし関西では、俵形のおにぎりが主流だったようです。
1970年代までは、おにぎりは家庭で作るものでしたが、現在ではコンビニの主力商品になっています。
コンビニのおにぎりには手軽に海苔を巻けるパッケージが採用されており、海苔のパリッとした食感も楽しめます。©2017 KODANSHA
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.