Жертва ли е кулинарията на трендове и защо българските заведния са кофти? | Mise-en-place cover art

Жертва ли е кулинарията на трендове и защо българските заведния са кофти? | Mise-en-place

Жертва ли е кулинарията на трендове и защо българските заведния са кофти? | Mise-en-place

Listen for free

View show details

About this listen

Нов епизод на нашия сегмент между водещите - mise-en-place - Двама водещи, един разговор и много провокативни теми. Дискутираме следните теми и още:
⚡️ силиконовите форми, прекаляват ли?
⚡️ онлайн платформите срещу кулинарните училища
⚡️ микротрендовете в кулинарното съдържание онлайн
⚡️ защо българските ресторанти са останали в миналия век

🔶Kitchen Undrgrnd казваме нещата такива, каквито са в гастрономията.
Без гланц. Без филтър. Без аналог.
Същият дух, нов формат.
Виктор Жечев & Асен Георгиев – твоите домакини в кухнята зад кулисите.
Очаквайте всяка седмица нов епизод.

💛Подкастът се излъчва с подкрепата на Винарска изба Вила Велис, част от Velis Vineyards. → Villa Velis

🏧 Подкрепи ни тук:
🚀 Patreon → https://www.patreon.com/KitchenUndrgrndPodcast
☕ Buy me coffee → buymeacoffee.com/kitchenundrgrnd

📩 За контакт / партньорства: kitchen.undrgrnd@gmail.com
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.