Et si les déchets de brasserie devenaient la matière première d’une nouvelle industrie durable ?

Dans cet épisode de Génération Fab, plongez au cœur de l’aventure Reus’eat, la start-up lyonnaise qui transforme les drêches de bière en couverts réutilisables, compostables, biosourcés et produits localement.

Avec Marie Nagy, ingénieure agroalimentaire et cofondatrice de Reus’eat, découvrez :

● L’origine du projet : une réponse concrète à la crise du plastique à usage unique

● Le développement d’un matériau innovant à partir de coproduits alimentaires

● Une formulation 100 % biosourcée, résistante à la chaleur et adaptée à l’industrie plastique

● Une double approche : usage événementiel réutilisable et usage nomade compostable

● Une fabrication 100 % française en circuits courts, au cœur de la région lyonnaise

Reus’eat prouve qu’on peut réconcilier écoconception, performance industrielle et impact positif, en s’appuyant sur les savoir-faire français pour bâtir une nouvelle filière.

🎙️ Génération Fab, le podcast de la French Fab, qui révèle les plus belles aventures industrielles françaises.

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